Естественный подсластитель Erythritine нул калорий

Название продукта: Erythritol

Спецификация: 99%

Возникновение: белый кристаллический порошок

Применение: Подсластитель

Расстворимый в воде: очень soluble

Химическая формула: C4H10O4

Молекулярный вес: 122,12

Область применения:

Категория напитков.

Erythritol был использован в развитии новой нул-калории и напитков низко-калории в последние годы. Erythritol может увеличить сладость, вес и смазку напитка, пока уменьшающ озлобление, и может также замаскировать другие запахи и улучшить вкус напитка. Erythritol можно также использовать в освежать твердые напитки потому что erythritol поглощает много жару когда он растворяет. Erythritol [3] может повысить молекулы этанола сочетания из решения и молекулы воды, и алкогольные напитки могут уменьшить запах и сензорное стимулирование алкоголя, которое может эффектно улучшить качество ликера и вина. Erythritol может также значительно улучшить нежелательный запах выдержек завода, коллагена, пептидов и других веществ. Поэтому, в настоящее время, некоторые образования продукта коллагена добавляли erythritol для того чтобы улучшить вкус.

Хлебобулочные изделия

Польза erythritol в хлебобулочных изделиях не только уменьшает некоторые из калорий, но также приносит крутой вкус, игры вниз с вкуса жирного мягкого типа, и делает продукт имеет привлекательные преимущества как крутое и освежать. Сравненный с обычным типом сала сахарозы испекл продукты, продукты используя erythritol имейте более длинный срок годности при хранении.

Кондитерская

Функциональные продукты сахара были фокусом потребления и развитием в международном рынке кондитерскаи. Однако, не все основания низкотермичных и низко-сахара сахара могут заменить сахарозу для продукции шоколада конфеты, польза нового сырья должна мочь заменить сахарозу от перспективы вкуса и физический и химический, но также должна быть полезна к здоровьям человека. Было доказано что erythritol соотвествует совершенно. Вкус erythritol это же как эта из сахарозы, и не дополнительный сильный подсластитель необходим. Конфета сделала с erythritol не имеет крутой и холодный вкус, чистую сладость и никакой плохой привкус. Кроме того, erythritol сочетания из и другие алкоголи сахара могут увеличить допустимый уровень для уменьшения риска односторонней пользы. Самое лучшее использовать порошок erythritol особой чистоты кристаллический в шоколаде кондитерскаи, так, что лучшее качество и вкус можно получить.

Фармацевтическая промышленность

Свойства erythritol, как анти--костоеды, анти--оксидация, влага и не-воспламеняемость, делают свое применение в медицине и ежедневном химическом поле расширить